a.食材
--------
番薯-1粒（约300克）
砂糖-少许
即溶咖啡-2茶匙
中筋面粉-3大匙
b.表面食材-混合好
-------------
干椰丝
面包糠
生腰豆-打碎
盐巴-少许
其它
-----
蛋液-1粒
面粉适量
糖粉-最后装饰用
步骤如下：
1.把番薯切小片后拿去蒸熟。蒸好趁热加如糖，并将番薯压成泥状。
2.加入面粉
3.加入咖啡液
4.搓成球状-沾上面粉
5.将表面食材混在一起
6.将一颗蛋打成蛋液
7.粘上蛋液后，再粘B
8.油热后放入煎
9.炸至金黄色（中小火）
10.撒上糖粉，香酥可口的黄金球上桌咯
No comments:
Post a Comment